广州非法作坊死猪拌入剧毒农药腌制腊肉公开销卖
2011年04月27日 10:48来源：新华网 剧毒农药“敌百虫”和色素随意丢弃的腊肉，两台布满污渍的包装机，一间几乎永远锁着门的加工车间……南方日报记者多日暗访发现，广州市白云区太和镇大源新村南街24号存在一家开设数年的非法腊肉作坊。这间非法作坊所生产的“问题腊肉”，不仅堂而皇之地流入白云区多家农贸市场，甚至还摆上了附近一家“张家港市好又多连锁超市”，每日购买此种腊肉的街坊络绎不绝。昨日下午，白云区质监部门人员对该作坊进行查处。南方日报记者目击该作坊腐烂发黑的猪肉随处可见，而据现场执法人员初步估计，该非法加工窝点现存的“问题肉”有近3吨。死猪做腊肉是行内公开秘密作坊老板4月22日上午，记者在线索提供人的电话指引下，七拐八拐来到这间神秘的腊肉加工厂——白云区太和镇大源新村南街24号。远远望去，这间几广州上课喝茶乎位于大源新村南街路尽头的房子是深圳按摩包吹好的地方一栋5层楼砖房，外墙未贴瓷砖，裸露出红砖的颜色。房外大铁门处的大树下，铁链拴着一条狗，院内停靠着两辆小面包车 ，其 中 一 辆 车 牌 号 为 粤A946FY。据线人提供的线索，问题腊肉的生产者就住在24号的二楼，工上海按摩的私人微信号厂则在一楼的仓库内。24号二楼，3名男子正围坐在屋内吃饭，墙角处是两台包装机和几十斤已经包装好待出售的腊肉。屋中所有的人显然不适应陌生人的突然到来，只是在听说记者是湖南老乡，且是一家大型超市的采购经理，前来给工仔租房后表情才略显放松。其中一名叫李哲的男子，听说记者是超市采购经理便来了兴趣，开始向记者透露，他们这里可以生产腊肉，“有需要尽可联系”。“我们可是正规超市，没有正规手续的东西我们可不敢要。”记者谨慎地告诉李哲。李哲却一边笑着一边从房间床下掏出一叠“QS”证书，上面写着“湖南乡村腊味”，“你要什么标签我都有”。随后李哲开始得意地推销产品，称他们一家人在白云区干了四五年时间，从来没出过意外，而且非常便宜，一斤腊肉13元“最主要的是我们保证供给量，只要我说我们产量是第二，就没人敢说他的产量是第一，你明天要两千斤腊肉，就肯定不会只给你一千斤”。“价钱这么便宜是不是死猪肉做的？”记者询问李哲。李哲随即答道：“这已经是行业内公开的秘密”。李哲补充道，“像使用牛肉膏将猪肉变牛肉，已经是早几年前的小把戏了，我们现在都已经不用了”。当记者提出是否能看看生产车间时，一家人的态度明显警觉起来，李哲称，最近广州的风声很紧，其已不敢再在广州继续加工腊肉，现在的货基本都是从湖南长沙运过来的。“湖南那边的工厂证件是齐全的。”李哲称，所以他们的肉不仅可以在农贸市场售卖，也可以上架超市。附近的一间名为“张家港市好又多连锁超市”qm社区一品香的大型超市里，便有他的货物。车间专人盯守，3条狗看家护院把守严密事实是否真如李某一家人所说，他们在广州已经再无生产加工点？线索提供人坚决否定，“最近他们都在继续生产，我亲眼所见”。大源新村南街24号一楼一名木材加工厂的员工也告诉记者，“他们4月22日上午还在生产”。记者离开24号二楼后，随即乔装成从湖南来的打工仔，和大源新村南街24号院内的一楼一家木材加工厂的员工套近乎。“我们这里暂时不要工人了，但二楼也有家工厂，是你老乡，你可以去问问他们要不要人。”木材加工厂的山西员工告诉记者，据其了解，二楼的湖南一家人是做腊肉生意的，且从事这行已有近十年时间了，就在去年，又有两名湖北人来到这里制作腊肉，“他们两家好像是亲戚”。“一般都是从外面拉整只杀好的猪回来，然后他们就开始切割猪肉，熏制成腊肉。”“腊肉就是在这里做的”，木材加工厂员工指着24号院子内一间装有卷闸门的平房说，“上午(4月22日)他们还在紧张地开工，腊肉已挂满房间”。当记者提出要进去看一看时，该员工连忙阻止“里面有3条大狗，可不能随便进去”。“你可以到另一处生产点去看看，就在平房的斜对面，是去年来的湖北人开的。”木材加工厂员工小心地提醒记者，“你最好是去外面工厂找找其他工作，帮他们做腊肉怕是不太‘靠谱’。”正当记者靠近湖北人所开设的加工点时，一直坐在院内一辆小货车上的男子正紧盯着记者的一举一动，为了不暴露身份，记者只得暂时退出院子。随后记者从该名木材加工厂员工处了解到，小货车上的男子正是去年才到此处制作腊肉的湖北籍男子。记者随后在村内一直蹲守至傍晚7时许，24号院子再无任何动静。粤A946FY出没嘉禾石井，3市场有人接货跟踪送货根据线人提供的消息，24号院内车牌号为粤A946FY的小货车正是湖南人李某所有，这家人每天固定在清晨出货。4月23日凌晨4时许，记者再次前往太和镇大源新村南街，此时的大源新村南街24号一片安静，由于门口有狗看守，记者无法靠近院子，只得改在大源新村南街村口处蹲守。清晨5时55分许，天色还未完全放亮，粤A946FY小货车忽然从村口高速驶出，随后上了华南快速干线，并于嘉禾出口处驶下高速，停在高速路出口附近的嘉禾农贸市场。6时40分许，记者走近小货车，发现车上正装着十余包用塑料袋装着无任何包装的腊肉，重量约几百斤。一名身着深色上衣、口中不停嚼着槟榔的男子，坐在驾驶室内拿着小本计算着什么。此人正是李哲的父亲李某。随后李某下车，从货车后备厢内提出一辆蓝色的小拖车，装了约4大包腊肉后，走进嘉禾农贸市场一楼的一家腊味店。李某和东莞喝茶微信号店内一名男人交谈了几句，两名店员便将没有任何包装的腊肉搬入店内。趁李某离开之际，记者赶忙上前询问，但店内员工对于腊肉是否质量合格等问题一概无法回答，只称“腊肉13元一斤，你要是要得多也可以便宜到十二块五”。在该档口对面的鲜肉铺上，此时新鲜猪肉的批发价格为11元一斤。约20分钟后，李某拉着空荡荡的小拖车回到货车内，随即顺着大路一直驶至约一公里外的另一家规模较小的农贸市场。一家名为冷冻食品小店的男子在接收了李某约3包货物后，随即拎着腊肉走出店铺，冲着外面大喊一句“‘新鲜’、‘靓’、‘便’的腊肉来了”，引得附近街坊纷纷前来抢购。李某交完货后高速驾车驶往石井综合市场。就在李某抵达时，附近便有一名男子赶来，从车上提走了约三四十个猪蹄，李某则仍旧是拖着小车，分两批将车上的最后一批货物送往市场内的两家腊味店。虽没任何标识，超市却公然上架腊肉寻迹“问题腊肉”是否真的在超市上架？记者为此走访太和镇大源农贸综合市场的“张家港市好又多连锁超市”。在该超市腊肉专卖柜台上，记者见到了与在李哲房内所看到的一模一样的包装腊肉，但存货已经不多。腊肉包装上除了超市所贴的39.6元一公斤的价格标签外，再没有任何标识，甚至连李哲向记者展示的“QS”都没有。“我也不知道为什么都没有标签。”超市一名女员工告诉记者，虽然超市所打的价格标签上显示腊肉为“湖南腊肉”，但据其所知，该种腊肉产于广州。“自己吃就买这种。”该女员工拿着另一种腊肉向记者说道，而对于具体原因，她则不愿透露。一名男店员告诉记者，疑为李哲生产的的腊肉十分畅销，“每日均在数百包左右”。惊见剧毒农药，发臭猪肉泡池中进入窝点昨日下午4时许，在白云区质量技术监督局对非法腊肉加工窝点进行查处时，大源新村南街24号出租屋2楼一名涉案人员没能逃脱，而另一人从楼顶跳下逃逸。据记者暗访了解，大源新村南街24号出租屋内应有5名从事非法腊肉加工的男子。当南方日报记者走进养有3条狗的小作坊时，就见到了这一幕：几块乌黑的布料遮盖着四方，那就是作坊的围墙。进入仓库，映入眼帘的便是腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭水池中，一些已经制作好的腊肉，则悬挂在竹竿上等待吹干。最里面2个用砖块砌好的熏肉房内，有1间墙壁上挂满猪肉，底下的煤球熊熊燃烧。砧板上，摆放着农药敌百虫和着色剂等，其中“敌百虫”有7瓶尚未打开，2瓶则已经用完。几个用塑料泡沫箱装着的猪肉已经发黑，散发出恶臭，上面撒着白盐。2箱白盐已经配上红色着色剂，用来浸泡猪肉。顺着仓库沿巷道而行，一间砖房堆放着近百包盐，但盐的包装袋上没有任何可以查询的标记。在家具加工厂房的另一端还有一个非法窝点，这个窝点内制作的全是腊鸭，3个熏肉房昨日并没有开火，只上海指压飞机店2021剩下一些腊鸭腿半成品。据执法人员初步统计，在这两个非法窝点查获腊鸭腿半成品150千克、腊肉半成品500千克、猪肉2000千克、猪排骨300千克，而50千克一包的无标识的盐共75包。白云区质量技术监督局副局长易忠告诉记者，根据现场推断，该窝点使用的盐很可能是工业用盐，而现场发现的敌百虫是剧毒物质，绝对不允许添加入食品内，“该窝点除非法生产，还涉嫌在食品中添加国家禁用的物质”。易忠表示，目前已联系公安部门介入侦查，或会追究相关责任人的刑事责任。（南方日报记者 龙瀚 南方都市报记者 谢亮辉）
刚刚和家人说此这事，不知道以后还有什么可以放心吃的。罪过罪过~
注意你们爱吃的河粉儿，很多是用霉变大米做的……
草菅人命，该杀，该杀。
猪肉为了保鲜加福尔马林、豆腐为了增白加吊白块、牛血冒充猪血、面粉里加增白剂。蔬菜农药超标、肉里抗生素太多。我们都不知道该吃什么了，这样的状况癌症患者不增多才怪。
没有关系的，吃有毒的食品，不抱怨就是爱国
晕，还让不让人活了？中国现在还有什么食品能放心吃了！愤怒！
这些东西都该枪毙！为什么犯法者屡犯？tmd法律太仁慈了，抓了就毙，tmd还有谁敢犯！？然而，法律是当政者定的，有几个当政者不犯法？所以，律法从轻，此类不绝，而且，花样翻新 层出不穷……呵呵……小老百姓干嚎有什么用！省省吧，留点精神去赚钱吧，哪天让整出病来，是要大把大把的钞票地！
过去有个老婆自杀，喝下去剧毒农药一瓶。后来一点感觉都没有，老公吓倒了，带老婆去医院，医生说她们真无聊，在医院恶作剧，根本没有喝农药。后来那个老公敲锣打鼓送给农药厂一面锦旗。
所以 所以 我是自己做饭，腊肉 什么的 都是我叔叔自己买乡下不喂饲料的土猪自己动手熏制的，鸡蛋什么 也是我叔叔家自己家老母鸡下的土鸡蛋 菜是自己种的 冬天自己种的菜不够吃，就去叔叔家拿，叔叔 婶婶 两老口退休以后就回乡下住了，自己喂喂鸡 种种菜 山上种植果树，鱼塘喂鱼，日子过的很悠闲，只是我不怎么敢去我叔叔家，我一去他就会念叨 老满你该结婚了，什么时候结婚啊 女人吗总是要结婚的不结婚你想当老姑子啊 等等等 所以我不怎么敢去我叔叔家，可我一段日子不去，我叔叔就会送很多东西来我家 ，顺面再我把说一通 我知道叔叔也是为我好，可缘可遇不可求
这种自然的田园食品不是人人都有机会享受的，感谢你周围的一切吧！感谢土地环境！感谢你的亲人！
真是好生活
要找出根源是什么导致了这些人这种事
“有关部门”是和尚———质检负责加工www.songdudahui.com环节，工商负责流通环节，食药局负责餐饮业，哈哈……三个和尚没水吃，铁路警察各管一段。至于衔接吗那就只有交给电焊工了，这就是英明的全国人大代表们推出的《食品安全法》。“有关部门”是道士———-信奉“无为”……哇咔咔……
额，还是这样安全，什么都自己生产。不过这是社会的退步，我就不明白现在为什么会变成这样！为什么受伤的总是老百姓。
当日常的食品安全靠微薄考靠记者来监督，这国家的民以食为天我看就快塌了！地沟油——–记者发现。三聚氰胺——记者披露。苏丹红——–记者发现。辣椒精——–记者暗访。毒米粉——–记者跟踪。瘦肉精——–记者跨省。毒豆芽——–记者发现。毒腊肉——–记者发现。我发现———国家养了三群猪——→质监局、工商局、食品药品监督局。
我们这的腊肉 全是自己拿到乡下亲戚家 烧火腊出来的 好吃得不得了 腊好后 一般可以吃半年
小弟谢谢提醒，我最喜欢吃河粉了，唉，现在真怕怕了。
都是钱惹的祸.制假贩假可得暴利.贪图暴利的鬼迷心窍什么事都能干出来….
